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荔浦芋头
1/4个玉米淀粉
20g叉烧肉
30g
油
适量白砂糖
适量1.叉烧肉切小丁 备用
2.芋头去皮切片蒸熟后 趁热放适量白糖压成泥
3.倒入玉米淀粉和成团
4.分成大小相等的小团
5.取一个小团压扁中间填上叉烧肉 然后封口团成圆子
6.做好的圆子
7.热锅倒稍多的油烧至8成热下入芋泥球后 转中火炸至表面微黄 转大火稍微炸一下即可起锅
8.放在纸巾上吸油后即可食用