月子营养餐食谱：红烧鸡翅土豆

1.鸡翅根洗净，用刀把鸡翅根划2个口子。

2.土豆去皮洗净后切块

3.准备调料

4.起油锅，油温7分热先加入适量生粉在油锅中沸腾数秒

5.再下入鸡翅煎炸至表皮金黄捞起

6.之后下入土豆煎炸至表皮起皱，倒出多余的油分

7.土豆推向一边，下入生姜片和大蒜爆香

8.加入鸡翅根和适量料酒去腥

9.加入生抽和老抽

10.翻炒均匀后加入干辣椒

11.加入开水，盖上大火烧开转小火焖至土豆熟软熄火。

12.盛入碗中撒上葱花即可