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海对虾
500g
油
适量料酒
适量生抽
适量糖
适量1.把海对虾清洗一下。
2.怕亲亲扎嘴巴,我把虾的须和头上的尖刺都剪了。
3.坐锅热油,入少许姜丝略煸。
4.倒入海对虾。
5.翻炒后,加入少许料酒。
6.加入糖。
7.加入少许生抽,翻炒至调料均匀。
8.移入少许水。
9.盖上锅盖煮约五分钟。
10.开盖翻炒至汤汁收干。
11.装盆,撒上葱花即可。