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月子营养餐食谱:辣焖明太鱼

发布时间:2024/9/27人气:209

  • 主料:
  • 明太鱼

    1条
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 韩式辣酱

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 料酒

    适量
  • 香菜

    适量
  • 干红辣椒

    适量
  • 尖椒

    适量

1.准备好明太鱼、韩式辣酱、尖椒、葱姜蒜、干红辣椒等食材

2.将明太鱼去除内脏和腮,洗净,切两段

3.尖椒切圈、葱切葱花,姜蒜切片,香菜切断,干红辣椒切丝

4.热油锅,放入葱姜蒜片炒香

5.放入韩式辣酱炒香

6.放入明太鱼

7.放入适量花椒粉

8.倒入适量的料酒炒匀

9.放入适量白糖炒匀

10.放入适量醋炒匀

11.倒入适量酱油炒匀

12.倒入适量清水,盖盖焖10-15分左右

13.待汤汁收的差不多时放入盐调味

14.放入红辣椒丝和尖椒圈炒匀

15.放入味精调味

16.最后撒上香菜即可





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