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面粉
200g
油
适量盐
适量酵母
适量火腿
1根土豆
2个羊肉
适量1.面粉加入适量水和酵母粉以及少许盐拌匀
2.静置发酵好
3.鸡蛋打散,放少许盐
4.土豆丝炒熟,煮好的羊肉切丝,火腿切成条状
5.电饼铛刷油,不用加热,把发酵好的面糊倒进去,转动锅,让糊糊均匀地布满锅底,开火,把饼煎至定型
6.饼的表面微微变色时,关火,把鸡蛋液倒在饼面上
7.开火,煎熟鸡蛋
8.把煎好的鸡蛋饼取出,上面刷上番茄酱
9.把各种菜摆在上面
10.卷起来,切段即可