您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:柠檬青梅萨瓦林
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:柠檬青梅萨瓦林
中粉
90g酵母
5g牛奶
50g鸡蛋
1个盐
1小勺柠檬皮屑
1个糖
3g柠檬汁
少许青梅酒
2大勺
1.模具抹油撒粉。
2.面粉过筛倒入盆中,中间留一大凹,牛奶温热后加入酵母搅拌均匀,将其倒入面粉凹中,用周围的面粉盖住酵母液,静置15分钟。
3.鸡蛋和糖搅拌均匀,加入盐和柠檬皮屑混合均匀,与面粉糊混合搅拌均匀。
4.蛋糕面糊装入模中,盖上保鲜膜发酵再静置10分钟,烤箱210度预热。
5.蛋糕面糊放进已经预热好的烤箱中,上下火烤15分钟,出炉后立即倒扣,脱模。
6.柠檬汁、糖、青梅酒混合,小火加热至沸腾,继续加热1分钟,熄火。在蛋糕温热的时候将柠檬青梅糖浆淋在蛋糕上,让蛋糕完全淋透。