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柴鸡
半只
油
适量盐
适量花椒
适量香叶
适量八角
适量姜
适量老抽
适量料酒
适量青椒
适量红椒
适量香菇
适量木耳
适量1.锅内油热后放八角、香叶、花椒爆香。
2.加入红椒。
3.放入鸡块翻炒。
4.加料酒。
5.加老抽。
6.加五香粉。
7.放香菇。
8.加水焖煮。
9.大概煮二十分钟,加姜丝。
10.放几片木耳。
11.加盐。
12.再加几片青红椒块,至汤汁收干就可以出锅了。