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鸡蛋
苦瓜
油
盐
面粉
鸡精
1.苦瓜洗净去掉瓤切成小丁。
2.把苦瓜丁加入打散的鸡蛋中搅拌均匀。
3.再加上适量的面粉。
4.放入盐 鸡精搅拌均匀。
5.煎锅放入适量油烧热,倒入搅拌好的苦瓜蛋面糊,摊成饼。
6.转小火煎至两面金黄即可
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