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土豆
250g胡萝卜
200g甜面酱
适量姜
适量生粉
适量大蒜
适量盐
适量味精
适量白糖
适量
1.土豆和胡萝卜切成丁
2.锅里放油,油热放入土豆丁和胡萝卜丁炸一下
3.炸好的丁
4.锅里留少许油,然后把切好的姜末和蒜放进锅里炒出香味,火要小啊...在把甜面酱倒入锅中,甜面酱的多少根据自己口味放
5.炒出酱香味就可以放水了
6.水滚了,放少许盐,因为有甜面酱了,我们就少放点盐和少许的白糖,接着放进炸好的土豆和胡萝卜,用水淀粉收汁....放入味精....出锅