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月子营养餐食谱:椰丝黄玫瑰

发布时间:2024/9/29人气:219

  • 主料:
  • 高筋面粉

    200g
  • 辅料:
  • 黄油

    适量
  • 适量
  • 绵白糖

    50g
  • 椰丝

    适量
  • 牛奶

    适量
  • 鸡蛋液

    30ml
  • 酵母

    4g

1.鸡蛋打散

2.酵母牛奶混合后搅匀

3.所有干性材料放在一起,搅匀

4.干湿性材料混合,搅成絮状

5.揉成面团

6.加入黄油

7.再次揉成面团,进行发酵

8.发酵好的样子

9.整理成团

10.平均分割成18份

11.擀成圆片后,每五个放成如图所示的样子

12.花蕊心的制作很简单:取其中一份,将其擀长

13.自上而下卷起

14.用筷子在中间压出印记,在第五片上放入花蕊心

15.卷起

16.用刀子在中间沿线切开

17.放入模具,进行二次发酵

18.发酵好的样子

19.表面刷上蛋液

20.撒上椰丝,上下火,200度,35分钟





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