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茼蒿
油
盐
姜
蒜
1.茼蒿洗净后在净水中泡一会儿,以免农药残留。
2.姜丝、蒜片切好待用。
3.锅内油热放入姜丝、蒜片爆香。
4.放入茼蒿快速翻炒。
5.出锅前放少许盐调味,装盘。
6.应该从中间切断,太长了,吃的时候容易卡嗓子。
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