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土地豆
葱
香菜
食用渍
花椒
干红椒
盐
白醋
1.将土豆切成细丝,在水中洗去淀粉。
2.用水焯熟。
3.葱切成细丝,香菜切段。
4.将土豆丝、葱丝、香菜放在盘中。
5.锅烧热,加少许油,先放花椒炸先捞出。
6.再放入红椒略炸。
7.趁热倒入菜盆中,加盐和白醋。
8.调匀即可。
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