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鲢鱼头
500g海鲜菇
200g西红柿
200g
油
适量盐
适量葱
适量开水
适量姜
适量料酒
适量蒜
适量
1.准备食材
2.西红柿去皮切块1,大蒜、生姜切片
3.鱼头清洗干净,海鲜菇去根洗净
4.起油锅煸香姜蒜
5.放入鱼头两面煎一下
6.放料酒去腥
7.放入西红柿
8.放超过鱼头的开水
9.大火烧开后放盐,改中火
10.等鱼头煮熟时放入海鲜菇
11.煮开后放入葱花即可