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大米
冬菇
鸡
油
盐
生抽
生粉
小葱
姜
1.鸡洗净后斩件备用,再加盐和生抽、生粉拌匀
2.冬菇泡软后切块
3.热锅下油,爆姜片后将腌过的鸡块两面煎一煎
4.淘米煮饭
5.待饭煮到五成熟后将冬菇和鸡块放入一同煮
6.待煮熟后即可洒上少许葱丝
7.最后就可以上桌了
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