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白萝卜
600g鸡蛋
1个面粉
150g
油
适量盐
2小勺生抽
1勺白醋
1勺白糖
1勺玉米淀粉
1汤匙1.白萝卜去皮
2.刨成细丝,挤去水分。
3.加入一个鸡蛋,放2小勺盐、和面粉.
4.搅拌成稠的面糊
5.锅烧热倒适量油,6成热时,放入搓好的丸子,炸至表面金黄即可捞出。
6.另起一锅,倒小半碗清水,放1汤匙生抽、一汤匙白醋、一汤匙白糖,搅拌均匀,煮开。
7.倒入适量水淀粉,搅拌成糊。
8.放入炸好的萝卜丸子,翻炒使其表面都挂上糖醋汁即可关火装盘。