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巧克力
250g葡萄糖浆
100g保鲜袋
1个牙签
数根1.将巧克力与葡萄糖浆隔水融化,再倒入保鲜袋中冷却后,分割成小块,再揉搓成小球
2.同样白巧克力中点入粉色色素加入葡萄糖浆融化,冷却,分割成小块,揉搓成水滴状,插在牙签上,做玫瑰花花蕾
3.再取个粉红色巧克力放入上下垫入保鲜中,用手指压出一边厚一边薄的圆片
4.将巧克力片,薄片处向上,包裹住花蕾
5.再取相同的第二片,对称包裹第一片巧克力花片
6.今天做的是渐变粉色玫瑰,从第四片起,用白色巧克力片包裹粉色花心部分玫瑰花
7.每片玫瑰花包裹完,用食指的温度给花瓣做个造型,让花瓣有内外弯曲度
8.玫瑰花最里层的包裹紧凑点,越到外面的花瓣,巧克力花片,稍微向外打开
9.玫瑰花按照1、3、5、7排列顺序包裹起来