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鸡翅尖
500g盐
3g冰糖
3g
花椒
20粒香叶
6片小茴香
20粒肉寇
1个老抽
5g姜片
5g1.鸡翅尖一盒,鸡内金一盒,鸡心一盒,泡洗干净,去除杂质
2.放入所有材料和姜片,热锅热水焯水
3.捞出控水
4.锅内加水,放入焯水的鸡翅尖和鸡心,鸡内金大火烧开锅,放入盐,花椒,八角,香叶,肉寇,姜片,小茴香,老抽,姜片慢火炖煮40分钟
5.成品,煮的时候满屋飘香,真好闻~~