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月子营养餐食谱:米饭吐司

发布时间:2024/9/27人气:248

  • 主料:
  • 高筋面粉

    280g
  • 米饭

    130g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    40g
  • 85g
  • 40g
  • 奶粉

    7g
  • 3g
  • 黄油

    20g
  • 酵母

    4g

1.将米饭煮熟放至微温时放入面包桶.

2.将面包材料除黄油外先放液体材料.

3.再放粉类材料.

4.将装好材料的面包桶放进面包机里.

5.就选择1标准面包的程序,重量选择750克,(面包机显示时间为2:58分)然后启动面包机.

6.让面包机自动揉面25分钟,揉面程序结束,(面包机显示时间为2:33分)面包机自动停止揉面.

7.然后长按启动健,停止面包机,加入黄油.

8.然后再次选择8发面团的程序,(面包机显示时间为1:40分)启动面包机.

9.让面包机再次自动揉面30分钟。揉好后面包机停止揉面,(面包机显示时间为1:10分)一共前后两次揉面55分钟,然后轻按一下启动健,暂停面包机,取出一块面团,拉开看到结实的大片薄膜,明显还能看着一粒粒的米粒哦。

10.然后取下面包机的搅拌刀,将面团取出分成六等份,揉圆周后整齐的放进面包机桶里.

11.1小时10分钟后,发酵程序完成,面包机会发出滴滴滴的声响,提醒你完成了。此时面团发酵至面包桶约7分满的位置。

12.选择面包机12烘培程序,选择烧色为浅色,时间为40分钟.

13.等40分钟过去后,面包机会发出滴滴滴的声响,提醒你烘烤完成了。这时,带上隔热手套,小心的将面包取出,放在烤网上放至微温时放入保鲜袋保鲜.

14.等到面包完全凉透后就可以取出切片食用了。

15.看看,里面的组织是很软棉的哦.





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