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燕麦片
120g高筋面粉
40g黑巧克力
100g黄油
40g奶粉
20g细砂糖
40g鸡蛋
10g
1.材料大合影
2.奶粉20克,燕麦片120克,高筋面粉40克混合好备用
3.将黑巧克力100克与黄油40克切块,放到盆里
4.隔水加热,并且不停的搅拌到巧克力与黄油融化
5.等全部的巧克力与黄油融化并且搅拌均匀后,加入准备好的燕麦片、奶粉、面粉的混合物
6.搅拌均匀,大概成很松散的样子不是很容易成团的。
7.这个时候加入10克打散的鸡蛋
8.搅拌均匀
9.现在应该可以用手能捏成团了,当然还是不是那么容易的,要用力捏才行哦
10.用力捏成这样大小的小球(在捏球的过程中,可以将盆坐到热水里,保持温度,以免巧克力凝固更加不容易捏成团哦)
11.放入到铺了油纸的烤盘中
12.烤盘全部摆满啦,也许一次放不完哦,我们可以分两批烤
13.烤箱150°预热后,中层上下火烤20分钟左右(我的是九阳的烤箱,温度相对比较高,如果是长帝的,大概在180度左右,请根据自己的烤箱设定适合的温度)
14.出炉后装到小纸托里,方便取用哦
15.味道真的很好呢
16.在来一张
17.馋了吧