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面条
200g
油
适量盐
适量胡萝卜
适量笋
适量肉末
适量鸡精
适量生粉
适量海鲜酱
适量1.准备好材料,把笋和胡萝卜切丁。
2.把水在锅中煮沸,下入面条烧开,再加入冷水烧开。煮熟为止,喜欢吃软的可以时间稍微烧久点。
3.面捞出来放进冷好的开水中,挑一下不要粘住。再把水倒掉。放一边备用。
4.锅中放入适量的油,先把肉末放进去煸炒
5.再把胡萝卜和笋放进去一起炒,再放入适量盐,糖,翻炒。
6.放入开水烧开,再放入海鲜酱,烧一会。
7.生粉加水,然后勾芡。
8.烧到浓稠为止。
9.肉末盖料做好后浇到面上就可以了。好吃的盖浇面成了!呵呵!