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月子营养餐食谱:肉酱拌面

发布时间:2024/9/29人气:283

  • 主料:
  • 瘦肉

    200g
  • 面条

    300g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 青红椒

    适量
  • 黄瓜

    适量
  • 郫县豆瓣

    1小勺
  • 自制黄豆酱

    2小勺

1.瘦肉切丁,黄豆酱和郫县豆瓣取需要的量,青红椒最后也切碎丁

2.锅中放油,把肉丁炒变色后,把肉丁扒一边,放入两种酱,先把酱炒出红油

3.再和肉丁一起翻炒均匀

4.加适量的水,小火煮上3分钟左右

5.待汤汁收的差不多时,放入青红椒粒,翻炒均匀备用

6.面条开水煮熟

7.把面条捞入碗中,黄瓜切丝放上面,再把鸡蛋切开放入

8.最后加上炒好的酱,吃的时候拌匀即可。





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