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月子营养餐食谱:芹菜焖面

发布时间:2024/9/29人气:196

  • 主料:
  • 面条

    400g
  • 辅料:
  • 芹菜

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葵花籽油

    适量
  • 精盐

    适量
  • 十三香

    适量
  • 红烧酱油

    适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 鸡精

    适量

1.鲜面条,均匀铺到蒸屉上。

2.开锅后蒸5--8分钟。备用。

3.芹菜洗净,切小段儿,叶子摘下来洗净备用。葱姜切丝,蒜切片。

4.锅内放油多一些,放入葱姜蒜爆香。

5.放入芹菜翻炒。放盐。

6.放入十三香。

7.放入适量蒸鱼豉油炒匀。

8.放入适量红烧酱油翻炒。

9.加水适量,烧开。(水要没过菜一点点)

10.把芹菜叶撒在上面。

11.将蒸好的面条铺在芹菜叶上,正好防止水把面条泡软了。

12.盖上盖子焖5分钟左右收收汁,再用筷子把面条和菜拌匀, 如果太干可以洒少许水,太湿就大火再收收汁。

13.关火,放鸡精拌匀即可。





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