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南瓜
250g面条
80g油
适量盐
适量青叶菜
适量西红柿
适量葱
适量
1.原料备好,青菜叶, 用的是小白菜。
2.分别洗净切好。南瓜去皮,去瓤切薄皮易熟。
3.干面条备好。
4.油热后入葱花,小花椒出香味,入南瓜,西红柿翻炒。
5.入盐,酱油,炒至半熟。
6.加适量水。
7.锅开,依个人口味,爱吃烂的南瓜就多开一会儿,再入面,想吃脆生的南瓜,锅开就下面。我爱吃火大点的,所以,又让锅多开了几分钟,等瓜煮烂再下的面条。
8.面条煮熟,临出锅前,入菜叶,香油。拌匀盛碗。