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月子营养餐食谱:猪腰瘦肉粥

发布时间:2024/9/30人气:160

  • 主料:
  • 猪腰

    1个
  • 瘦肉

    80g
  • 大米

    80g
  • 小米

    40g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 生粉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 姜丝

    适量

1.猪腰买的时候让产家代为切掉里面的筋膜,就是你现在还看到的深色的和白色的部分,尽量处理干净;

2.把猪腰切成丁,用生粉多抓洗几遍,过清水,以去异味;

3.瘦肉剁成肉末备用;

4.把处理干净的猪腰和瘦肉混在一起,加入姜丝,油,盐,生粉,少许白糖拌在一起,备用;

5.大米和小米提前淘洗干净用油盐渍一下;

6.锅中煮约是米量8-10倍量的水,水开后倒入大米和小米大火煮开;

7.转小火慢熬约半小时,至米熟烂成粥,倒入4中处理好的猪腰和瘦肉;

8.大火滚开至食材熟透,撒入葱花即可!





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