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西兰花
300g蟹味菇
200g猪骨高汤
1000ml
油
适量盐
适量姜片
3片八角
1g蒜泥
3g
1.西兰花切小朵,用盐水浸泡后,放入热锅中焯水,水中加点盐和油
2.蟹味菇减去底把洗净焯水
3.焯水的蟹味菇和西兰花浸泡在冷水中
4.猪骨洗净加入姜片和八角煮出高汤
5.热锅热油煸香蒜泥
6.放入蟹味菇翻炒
7.加入高汤炖煮至汤奶白,加盐调味
8.最后放入西兰花翻炒出锅
9.成品