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糯米
50g西兰花
100g蛤蜊肉
50g
油
适量盐
适量料酒
适量鸡精
适量姜
适量胡椒粉
适量1.糯米洗净,浸泡30分钟,蛤蜊漂净,西兰花洗净,切小朵。
2.取砂锅,放入适量水,放入糯米,大火煮开,小火煮30分钟.
3.锅里放油,放下姜丝,西兰花煸炒。
4.待西兰花有些转色,放下蛤蜊。
5.加料酒,盐炒匀,盛出。
6.把西兰花放入砂锅,小火煮5分钟。
7.加盐,胡椒粉,鸡精调味即可。