月子营养餐食谱：咖喱时蔬

1.准备好所有原料。

2.洋葱、土豆、土豆、秋葵切块，西兰花掰成小朵，平菇撕成小朵。

3.炒锅置于火上，倒入橄榄油，中火加热至5成热。

4.放入洋葱块炒香。

5.放入土豆块和胡萝卜块，翻炒至边缘微微变透明。

6.加入西兰花、平菇。

7.倒入椰浆，翻炒均匀。

8.加适量水，盖上盖子煮片刻。

9.待土豆块和胡萝卜块可以被筷子戳穿时放秋葵。

10.加入咖喱块，待咖喱块完全融化、汤汁浓稠即可。