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莴笋
500g花蛤肉
250g油
适量盐
适量料酒
适量姜
适量葱
适量胡椒粉
适量麻油
适量淀粉
适量1.准备食才
2.花蛤肉用清水漂净,用盐,料酒,姜末,淀粉搅拌入味
3.莴笋去皮,洗净切片
4.锅里油热,放下莴笋片煸炒1分钟.
5.放入花蛤肉煸炒.
6.待花蛤肉转色,加盐,胡椒粉,加2调羹清水煸匀。
7.加葱花,淋上麻油即可.