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烤紫菜
2片糯米
50g大米
50g猪瘦肉
50g豌豆
30g胡萝卜
30g香菇
3朵
橄榄油
适量盐
适量蚝油
20ml酱油
15ml白糖
1g料酒
5ml鸡精
适量
1.米饭提前做好。
2.猪肉切丁加入酱油,料酒,白糖,鸡精,拌均匀腌制30分钟。
3.准备好烤紫菜和蔬菜。
4.所有蔬菜洗净切丁。
5.紫菜用剪刀剪成等份小块。
6.猪肉加入一些橄榄油抓拌均匀。
7.炒锅倒油倒入猪肉翻炒至变色盛出。
8.底油倒入蔬菜翻炒。
9.加入蚝油翻炒片刻。
10.再加入米饭继续翻炒。
11.加入肉丁继续翻炒。
12.加入盐和少许糖。
13.翻炒均匀关火。
14.把炒好的米饭舀入一勺放入紫菜上面。
15.然后像包烧卖一样包好即可食用。