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肥瘦猪肉
500g白菜
半颗盐
适量香油
适量酱油
适量花椒油
少许姜粉
少许蚝油
适量大葱
少许
1.准备所需材料。
2.将猪肉洗净剁成肉沫,大葱切碎。
3.白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出。
4.猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱。
5.然后顺一方向拌匀。
6.再加入挤过水分白菜,1小勺盐。
7.最后顺一个方向拌匀,饺子馅料就做好了。