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腐竹
80g海带
30g油
适量盐
适量麻油
适量大蒜
适量青椒
适量陈醋
适量白糖
适量
1.准备好食材。
2.海带用淘米水泡开,洗净。
3.把腐竹摘断用温水泡开。
4.拍好蒜泥,切好青椒丝。
5.锅里烧开水,滴点素油,焯一下腐竹。
6.再焯一下海带。
7.把海带和腐竹放碗里,加入青椒线和蒜泥。
8.加入生抽、醋、糖、盐、麻油拌匀即可。
9.装盘即可食用。