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鲈鱼
油
盐
花椒
红辣椒
1.新鲜鲈鱼一条
2.洗净，劈鱼片
3.加鸡蛋，生粉，盐，酱油，上浆
4.调料都调匀
5.花椒，辣椒准备好，待用
6.放入高汤，水烧开，放入豆瓣酱
7.把浆好的鱼片一片片放入
8.几分钟后把它倒出来
9.起油锅，炒想花椒，辣椒
10.浇在鱼片上，水煮鱼做成功了
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