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豆腐
500g草鱼
500g油
适量盐
适量生抽
适量香菜
适量大蒜
适量味精
适量1.食材; 豆腐,香菜,大蒜,草鱼。
2.豆腐切块,香菜和大蒜切段,
3.油烧热下入草鱼,
4.撒盐油煎,
5.翻面再煎片刻。
6.煎好的鱼移锅边,下入豆腐丁。
7.在事腐上放点盐煎片刻,
8.放点辣椒粉提辣提色,
9.炒匀,
10.淋点生抽,
11.炒匀,
12.放进香菜和大蒜,
13.炒匀,
14.放清水煮入味。
15.调入味精,
16.烧开出锅。