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干萝卜
150g草鱼
500g油
适量盐
适量蒜
适量生抽
适量味精
适量辣椒粉
适量1.备草鱼切块,干萝卜切丁,切点蒜。
2.先煎鱼,
3.撒盐,
4.煎片刻翻面再煎另一面,两面煮煎黄,
5.淋上生抽,
6.炒匀,
7.放进干萝卜丁,
8.翻炒几下,
9.放点辣椒粉提辣,
10.再炒匀,
11.放进蒜提香,
12.调入味精,
13.放一点点清水烧开装盘。