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草鱼
茄子
油
盐
料酒
葱花
五香粉
1.草鱼收拾干净，用盐和料酒抹匀，沥干水备用；
2.茄子洗净，切成适量大小块备用；
3.热油锅，先下鱼块煎香，然后下茄子；
4.加入适量的水，然后加点生抽和五香粉；
5.煮至熟时加盐调味；
6.最后撒点葱花即成~！
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