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草鱼
清水
葱
酱油
油
姜
盐
蒜
1.把鱼洗净，切开备用。并准备好姜、葱、蒜。
2.在锅中放入姜、蒜，倒入油。
3.油热后，放入草鱼。
4.1分钟后，翻动草鱼一次。
5.草鱼的表面开始变色。翻动3-5次后，加入水及盐。
6.煮10分钟后，放入葱花、酱油。
7.再煮1分钟，即可以上碟。
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