产妇坐月子食谱：香菇肉酱烩鹌鹑蛋

1.准备的材料。

2.猪肉馅里加入料酒、盐、淀粉拌匀。

3.锅中倒油，煸炒青椒末盛出。

4.锅中留底油，煸炒香菇末，淋入生抽，加入白糖和水烧煮一会盛出。

5.另起锅，少许油不错猪肉末至变色。

6.淋入生抽。

7.加入香菇末。

8.加入青椒末。

9.加入少许盐盛入盘中。

10.鹌鹑蛋放入锅中煮熟。

11.煮好的鹌鹑蛋去壳扑上淀粉放入油锅中炸一下捞出。

12.把鹌鹑蛋围四周，中间摆放香菇肉酱即可上桌。