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茄子
鹌鹑蛋
油
盐
味精
酱油
1.茄子洗净切成滚刀块,泡到盐水里浸泡15分钟
2.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
3.锅烧热,放少许油
4.放入茄子翻炒
5.翻炒变软
6.放入鹌鹑蛋翻炒
7.放盐
8.放味精
9.放酱油
10.翻炒几下,就做好了
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