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鸭翼
鹌鹑蛋
桂皮
香叶
姜
八角
冰糖
1.煮开水,把洗干净的鸭翼和姜片放进去焯一分钟左右,然后过凉水;
2.鹌鹑蛋先煮熟,去壳备用;
3.再煮一点开水,里面放入配料以及焯过的主料;
4.加生抽,盐,老抽等开始卤,大火后转中小火慢煮约半小时入味即可!
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