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鹌鹑蛋
番茄酱
食用油
1.把鹌鹑蛋放在锅里,加入适量的冷水煮沸
2.然后取出在放在冷水里浸泡十分钟,这样壳容易剥
3.把剥好的鹌鹑蛋洗干净,并有厨房纸擦干水份
4.起油锅,倒入鹌鹑蛋
5.炸到金黄色为止
6.倒出多余的油,加入适量的水
7.煮的蛋变软后加入番茄酱
8.用小火稍稍煮会,然后在汤汁里浸泡五分钟即可
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