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茄子
皮蛋
大蒜
酱油
醋
1.准备茄子两根，洗净
2.大蒜两瓣
3.将两瓣大蒜洗净切末
4.茄子放入盘子，放入微波炉大火加热三分钟取出，在茄子身上划一道，不要划到底
5.皮蛋两个切成小块备用
6.在小碗放入适量酱油和醋调味道
7.将皮蛋碎块放入茄子内再浇入调味的汁，撒上蒜末即可
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