产妇坐月子食谱：豉椒鸡块

1.材料集合图 。

2.李锦记香辣酱 。

3.鸡肉去骨（连骨也可以）切成方块状。用料酒，淀粉，蚝油（少量即可，香辣酱有咸味的）腌制20分钟。

4.锅内热油，放入鸡块炒至断生盛出备用。

5.冷油下姜片，蒜片，香葱段爆香，下青红椒丝。

6.倒入炒过的鸡块，放入蚝油，及两大匙李锦记香辣酱翻炒至入味即可出锅了。