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鸡翅
400g香菇
200g油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量姜粉
适量
1.将鸡翅用酱油、盐、姜粉腌制30分钟。
2.香菇切块备用。
3.炒锅放油烧至八成热。
4.将鸡翅整齐的码入锅内小火煎。
5.一面煎黄后再翻面煎黄。
6.2面煎好后倒入盘中腌制的汁。
7.再加少许白糖炒匀。
8.放入香菇块,加入一碗水开始焖。
9.焖大概十分钟,至汁液浓稠即可。