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鸡肉
100g香干
300g胡萝卜
50g
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量蛋清
适量
1.胡萝卜洗净切条
2.香干洗净切条
3.鸡肉洗净,放入盐,料酒,蛋清抓匀,腌10分钟
4.锅中放油,放入鸡肉炒熟
5.炒熟的鸡肉盛出备用
6.锅中放油,放入胡萝卜翻炒1分钟
7.放入香干一起翻炒
8.放入适量的盐,糖,炒到胡萝卜成熟
9.放入炒好的鸡肉一起翻炒
10.出锅前放入青蒜,翻炒1分钟即可