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鸡肉
小半只
油
适量盐
适量长辣椒
3个姜
1块蒜苗
4根料酒
少许酱油
少许
1.鸡肉切好,用料酒,盐腌好
2.配料
3.辣椒和蒜苗切断
4.锅里放油,多一点
5.倒入鸡肉下去炸
6.切姜下去一起炸
7.炸至金黄色,将多余的油倒出来
8.剩下少许油,将鸡肉推到一边,放辣椒和蒜白翻炒
9.加入适量的盐
10.加少许水稍微煮一下
11.最后面放入蒜苗翻炒,加上酱油即可