产妇坐月子食谱：酱香腐乳鸡

1.鸡肉剁成小块，焯水备用

2.葱切葱花，姜切片，备好大料、香叶、桂皮

3.将腐乳块压成泥和腐乳汁混合

4.热油锅，放入葱姜、大料、香叶、桂皮炒香

5.倒入腐乳汁翻炒

6.放入鸡肉块翻炒

7.倒入适量的料酒炒匀

8.放入适量白糖炒匀

9.倒入适量的开水，没过鸡肉即可

10.盖盖，大火烧开转中火炖熟

11.待汤汁收干放入味精炒匀即可出锅