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弯管意面
150g鸡肉
150g油
适量盐
适量平菇
适量青椒
半个香油
适量淀粉
适量黑胡椒
适量味极鲜酱油
适量葱花
适量
1.鸡胸脯洗净去筋膜,切适中的块。
2.然后放入香油,黑胡椒拌匀。
3.依次放酱油拌匀,再放淀粉拌匀,放一边入味备用。
4.把意面煮制八成熟。
5.捞出备用。
6.把切好的蘑菇焯一下,沥去水分备用。
7.锅里加少许油,油热时炒香葱花。
8.放肉丁煸炒。
9.放蘑菇煸炒。
10.加适量盐。
11.倒入意面快速煸炒。
12.倒入酱油继续快速煸炒。
13.放青椒拌匀后关火,出锅前放鸡粉拌匀。ok!