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橙
1个蛋
1个低粉
100g
玉米油
60g细砂糖
60g牛奶
40g泡打粉
1小匙小苏打
1/4小匙
1.取橙子一个,洗净去皮、去筋,切成小粒。橙皮适量,切碎备用。
2.玉米油、鸡蛋、细砂糖放入盆中,搅拌均匀。
3.加入牛奶,橙皮碎拌匀。
4.加入筛过的低筋粉、小苏打粉、泡打粉拌匀。
5.倒入模具。 每个里头塞入适量的橙粒,我用的小纸托,底部大概3.5cm,顶部5cm,刚好12个。
6.烤箱预热180度,上下火,20分钟。