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豆腐
250g胡萝卜
50g火腿
50g豌豆
50g油
适量盐
适量花椒
适量姜
适量蒜
适量葱
适量味精
适量鸡汁
适量1.准备材料
2.锅中烧油
3.加入豆腐过油炸
4.捞出控油
5.另起油锅
6.加入姜蒜,花椒,盐
7.加入豆腐翻炒
8.加入鸡汁
9.加入胡萝卜,火腿,豌豆翻炒
10.加水烧制
11.加葱加味精
12.炒匀关火
13.盛盘