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熟熏肉
200g莲藕
200g洋葱
50g
油
适量盐
适量姜丝
适量郫县辣椒
适量糖
适量老抽
适量料酒
适量鸡精
适量1.准备好所用食材。
2.把熟熏肉切成大片。
3.洋葱切块。
4.莲藕洗净去皮,切成片。
5.锅中注入油,烧热下入姜丝和郫县辣椒。
6.小火炒出红油后下入肉片翻炒均匀。
7.倒入洋葱继续煸炒至肉片出油。
8.烹入料酒,加入老抽 糖翻炒均匀。
9.加入藕片和少量的水,大火烧开转中火烧至汤汁收干。
10.加盐和鸡精调味即可。